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马口铁罐灭菌流水线型号服务至上「诸城亿马机械」

发布时间:2021-11-20 12:08:25        

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视频作者:诸城市亿马机械有限公司








榨菜巴氏灭菌线巴氏杀菌机的主要性能是保证产品的原味,杀菌但不改变品质,是杀菌设备中应用较为广泛的一种设备。巴氏杀菌机为流水线式,在有效的节省人工的同时,提高生产力。此设备深受广大中小企业的青睐。





该设备适用于塑料软包装蔬菜制品的杀菌,低温肉制品包裝后的二次杀菌,尤其是飘浮产品的低温杀菌,及其加温和制冷的易破罐装食品类的杀菌。该生产流水线选用巴氏杀菌技术性,适用于酸菜、低温肉制品、酸牛奶、水晶果冻等食品工业的巴氏杀菌。本机组的主机为套管式高温灭菌机,整台机组具有结构紧凑、灭菌效果好、操作方便、适应面广、造价低廉等特点。$ img $ $ img $ $ img $ $ img $ $ img $ .


巴氏杀菌的由来巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸。营养丰富的啤酒简直就是乳酸生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以乳酸的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来乳酸,而又不会***啤酒本身。后,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以啤酒里的乳酸和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。一般经过巴氏杀菌的食品仍会含有许多能够生长的微生物,通常每毫升或每克中有几千个活菌,比商业杀菌的产品的贮藏期有所缩短。


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